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2018 11.12 Monday Chez Ange
http://www.chezange.net/menu1.shtml
官網
https://www.hotpepper.jp/strJ000265769/course_cnod04/
預約網址
弘前・フランス料理 シェアンジュ
〒036-8094
青森県弘前市大字外崎2丁目7-1
【TEL/FAX】0172-28-1307
【営業時間】
日 11:30~14:30(L.O 14:00)
夜 17:00~22:00(L.O 21:00)
【定休日】日曜
預約最慢當天中午十二點取消
中餐預定這裡,本來要去山崎餐廳
https://kenalice.tw/blog/post/43482240
偏偏就週一休息,只好改來這吃
我們訂的是三千五日幣套餐
前菜
酥脆薄麵包塗上...說不上來這是啥,有淡淡咖哩味道 ,不錯吃
再來看似單調的麵包,是我的最愛,越嚼約香,烤過熱呼呼的上來
裡頭都沒包餡,給一片黃奶油,不塗奶油都很好ㄔ
生的ham 搭配生菜撒上一點起司粉,很刷嘴
有名的蘋果冷湯,口感清爽,有點像似稀稀的蘋果優洛乳
薯泥綿密,蝦子肉質彈牙有嚼勁,搭配一塊魚,軟嫩新鮮,醬汁帶奶
豬排,口感有點硬,偏向有嚼勁,醬汁配的剛好,豬肉上的酥脆像似炸過麵包粉,增加口感
芒果冰淇淋很濃郁,提拉米蘇 配上蘋果派 三位放入口中很和諧
最後咖啡還給你一人一顆自製馬卡龍,偏甜+黑咖啡喝,恰到好處
很不錯的一家餐廳,道地好吃的法國菜,使用當地食材
如果來到青森的弘前市 可以考慮來吃吃
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